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時尚餐廳
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吃在峇里島，不僅是飽餐一
頓而已，選一間設計感十足
的餐廳，享受一下美景與美
食和諧的搭配，讓峇里島的
獨特美學，提升你的飲食品
味。
峇里味
到峇里島怎能不嘗試峇里
島當地菜或印尼菜，從富
麗堂皇的餐廳，到路邊小
攤，都可以品嚐到，可千
萬別錯過了。
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The Living room
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曾被專門介紹峇里島優質吃喝玩
樂的「BEST BETS 2007-2008」，
評選為峇里島上十大最好餐廳的
The Living room，果然沒讓人失
望，共可分成室內與庭園兩部分
用餐空間。室內以古典浪漫為設
計主軸，再加上法裔主廚的美味
料理，立即成為峇里島上最chic
的餐廳。
地址:Jl.Petitenget 2000XX ,Kerobokan Bali Indonesia
電話：(62-361) 735-735
網址：www.thelivingroombali.net
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Day Dream
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藍天白雲，還有泳池與藤編椅，再加
上一杯沁涼雞尾酒，這就是Day Dream
可以讓人放鬆的魔力。結合義大利的
簡約風格，大量純淨白色，再搭配峇
里島的熱帶海島元素，一看就讓人覺
得舒適，尤其是戶外泳池，還有隨你
心情挑選的藤編椅，難怪可以取名為
「Day Dream」，就是讓人可以自由自
在這做白日夢。
地址： Petitenget 2000XX, Kuta, Bali 80361
電話：(62-361) 737-641
網址：www.daydream-bali.com
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KU DE TA
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營業到最後一個客人離開是KU DE
TA海景餐廳的堅持，空間設計以
獨特安逸美學，成為閒適慵懶的
海景餐廳最佳代表。這裡除了擁
有可欣賞日落的海灘外，餐廳還
有專屬DJ不斷發送節奏音樂，整
個餐廳蔓延著濃厚的時尚渡假氣
息。KU DE TA也是峇里島第1間雪
茄餐廳，陳列近30種古巴雪茄，
讓您盡情享受眼前的美好時光。
地址： jl. Laksmana No.9 Seminyak,Bali （在Oberoi飯店旁）
電話：(62-361) 736-969
網址：www.kudeta.net
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Bumbu Bali
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Bumbu Bali自1997年12月開始營
業，老闆Heinz von Holzen是著
名刊物「The Food of Bali」的
作者兼攝影師， 也曾是峇里島
凱悅飯店和麗緻卡爾登酒店的廚
師顧問。Bumbu Bali有五棟模
仿峇里島傳統房屋，茅草屋頂的
客席，在純正峇里風的屋簷下享
用道地峇里美食，菜單從宮廷料
理、平民美食沙嗲、到簡單的家
庭料理，應有盡有。
地址： Jl. Pratama, Matahari Terbit Bali Tanjung Benoa, Nusa Dua
電話：(62-361) 771-256
網址：www.balifoods.com/bumbu
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Kori
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在kuta安靜的巷弄Poppies II
內，為半開放式的露天餐廳，室
內有蓮花池的池塘，伴著潺潺流
水聲，水上的露台是搶手熱門座
位，氣氛既優雅又時髦。餐廳提
供多樣化的各國料理，像泰式牛
肉沙拉、綠雞肉咖哩、新加坡辣
嗆蟹、酸辣海鮮麵等同時，KORI
餐廳也是峇里島葡萄酒俱樂部的
聚會場所，固定在每個月最後一
個星期五在此品酒用餐。
地址：Poppies Lane2,Kuta
電話：(62-361) 758-605
網址：korirestaurant.com
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Star Anise
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自2006年才開幕的Star Anise，
是家以印尼各地菜為主的餐廳，
包括爪哇、蘇門答臘、龍目島、
峇里島等2 1 道讓人垂涎三尺的
美味菜。店主為第四代華僑，原
本是建築師， 後來對餐飲產生
興趣，便開了這家Star Anise，
由於自己喜歡八角的香味， 於
是將店名就取為Star Anise（八
角）。在Star Anise用餐，還可
以欣賞由當地舞蹈學校學生，來
為顧客表演傳統峇里島舞蹈，非常有道地風味。
地址：Jl. Setia Budi 8, Kuta
電話：(62-361) 757-855
網址：www.staranisebali.com
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